Activiteiten

Wist u dat u bij ons ook terecht kunt voor....

Bedrijfsborrels en buffetten

Borrels en buffetten

Café Ouwe Dikke Dries leent zich uitstekend voor het organiseren van een bedrijfs-, verjaardags-, jaarclub- en/of afstudeerborrel. Dit evenement moet altijd een unieke gebeurtenis zijn waarover nog lang met enthousiasme word nagepraat. Dat maakt iedere opdracht voor ons telkens weer tot een uitdaging. In een altijd persoonlijke benadering en met een grote mate van flexibiliteit.

Onze jarenlange ervaring staat daarbij garant voor originele ideeën en een smaakvolle entourage die tot in de finesses word uitgewerkt.

Naast een verse cappuccino, een goed getapt biertje of een lekkere wijn serveren wij ook diverse traditionele bittergarnituren. (warm, koud of een combinatie hiervan).

Bekijk hier onze mogelijkheden

Buffetten
Diverse salades: Zalmsalade, garnalensalade, Tropicalsalade en huzarensalade.

Mini hapjes
Op spiegels gepresenteerd diverse canapé’s en kaashapjes met diverse luxe garnituren zoals; gerookte zalm, gerookte paling, brie, kruidenkaas, nieuwe haring, paté uit eigen keuken enz. diverse luxe kaasprikkers met vers fruit.

Saté en Babi Pangang buffet
Babi pangang, fijne reepjes geroosterd mager varkensvlees, in babi pangangsaus (pittig en zoet) met witte rijst. Saté babi, saté van varkensvlees met een heerlijke kruidige saté-saus stokbrood en sausjes. Met een keur van diverse vis- en vleesgerechten, feestelijk opgemaakt op fraaie spiegels.

Vis plateau’s
Zalm of babyzalmen, nieuwe haring, rozetjes van gerookte zalm, gerookte paling, grote en kleine Noorse garnalen, gevulde tomaatjes met garnalensalade, zalm paté uit eigen keuken,

Uitgebreide vleesplateau met o.a. rosbief, paté's uit eigen keuken, gevulde varkensschouder, varkensfrikandeau, asperges met boerenham, kalkoenfilet, gegarneerd met verse ananas en suikermeloenen, gevulde eitjes, diverse soorten rauwkost, een keur aan broodsoorten, diverse sausjes en kruidenboter Eventueel uitgebreid met ossentong en perzik, gegarneerde forel en gerookte zalm.

Amuse lepel met mousse van zalm, tonijn, garnalen en kruidenkaas besprenkelt met bieslook,

Luxe Canapés
Sneetje dun stokbrood besmeert met kruidenboter daarop een blaadje sla met diverse garnituren zoals: tartaar, asperges met ham, haring, gerookte zalm, div. patés uit eigen keuken, gerookte paling, gamba’s, krab, kruidenkaas, gerookte eendenborstfilet, gerookte parelhoenderfilet en brie. Eventueel uitgebreid met blokjes kaas met mooie garnituren zoals blauwe druiven, mandarijntjes Amsterdamse uitjes e.d.

Diverse minibroodjes met o.a gerookte paling, gerookte zalm, Brie en gerookte struisvogelbiefstuk

Zalm en garnalensalade

Warme hapjes
Verse zalm met omhulsel van korstdeeg, Bladerdeeg met kip en kerrie, Champignon ragout in huisje van tourdeeg, Mini saté met satésaus

Sushi

Tomaatjes gevuld met wildmousse, Klein pasteitje gevuld met tuinkruidenpaté, Zwart roggebrood met haring.

Afrikaans, Amerikaans, Caribisch, Cucina, Georgisch, Grieks, Iers, Schots, Tirol, Tropisch of het traditische “Holland” buffet. Het is allemaal mogelijk bij Ouwe Dikke Dries! Informeer naar de mogelijkheden.

Keuze uit 2 warme gerechten: Kiphaasjes met passievruchtensaus, Champignon escargots; Romige ragout met minichampignons, Beenham met warme bosvruchtensaus, Varkensmedaillons met saus naar keuze: Champignon roomsaus, Stroganoffsaus, Provençaalse kaassaus of Duitse Pepersaus. Het geheel zal worden uitgebreid met: diverse sausjes, kruidenboter en stokbrood.

Extra uitbreiding: Huzarensalade met gevulde eitjes.

Agenda

Binnenkort in Ouwe Dikke Dries....

Over Ouwe Dikke Dries

Een stukje historie....

Café Ouwe Dikke Dries bestaat sinds 1937 en was destijds het stralend middelpunt van de beruchte, in het centrum van Utrecht gelegen, volksbuurt Wijk C. Sinds 1901 was in het pand een café gevestigd met de naam: 'De Pomp'. Dit café was eigendom van de familie Vermeulen die 'De Pomp' in 1910 overnamen van de familie Van Ostrum. De historie van het pand als café gaat dus al ruim 100 jaar terug!

Marinus Johannes de Winter (1901-1952) was dik van postuur en noemde zijn café, zoals gebruikelijk in Wijk C, naar zichzelf. In wijk C had iedereen wel een bijnaam had en die zijn of haar hele leven bij zich droeg! Bekende bijnamen zijn:

  • Aal de Preu ~ Aal: Dankt haar bijnaam aan het weelderige schaamhaar waarover zij zou beschikken. Haar tweede bijnaam luidde dan ook: 'De Wolprut'.
  • Schele Cats ~ Gerrit Cats: Was zo scheel, dat men zei dat hij met zijn schele oog in zijn broekzak aan de andere kant kon kijken.
  • Zoon van 'Ka de Kop', broer van 'Arie de Baas'. 'De Chinees', 'Het Kunchie' en 'Smert'.
  • Jan de Tentenneus ~ Jan Tiernagan: Had een hele grote neus waar je onder kon kamperen volgens wel ingelichte bron. Man van 'Aai de tulleschijter'.

Anno 2017 vervult Café Ouwe Dikke Dries nog steeds dezelfde stralende rol, echter het beruchte is veranderd in karakteristiek en heel gezellig. Zoals u kunt zien in onze agenda is er genoeg te doen. Van dansen tot borrels, recepties, buffetten, verjaardagen, afstudeerfeestjes, karaoke, live uitzendingen van sportevenementen en voetbal wedstrijden, pubquiz, en ga zo maar door!

Ook beschikt Café Ouwe Dikke Dries over een zomers terras. Parkeergelegenheid is er ruim voldoende voor de ingang of in de 100 meter verderop gelegen Paardenveld parkeergarage. Deze garage is 24 uur per dag geopend en tevens de goedkoopste van de stad Utrecht.

Sponsors

Waarvoor wij dankbaar zijn...

Copyright © Café Ouwe Dikke Dries | Design HJVisuals